INGREDIENTES
- 500 g carne moída de cordeiro
- 100 g bacon picadinho
- 1/2 cebola ralada
- 1 colher de chá de sal com alho
- Pitada de noz moscada
- 1 ovo
- 3 colheres sopa de farinha de rosca
MODO DE PREPARO
- Misture os ingredientes em uma tigela
- Faça almôndegas com 4 cm de diâmetro -mantenha as mãos úmidas com água para facilitarenrolar
- Em uma frigideira coloque óleo cobrindo o fundo esele as almôndegas, virando de todos os lados
- Reserve
Molho
- Refogue 1/2 cebola ralada, acrescentar tomatepicado, um pouco de pomodoro, água, pitada de sal edeixe ferver.
- Adicione as almôndegas ao molho, tampe e deixecozinhar por mais 10 minutos
Sirva com pão de sal, arroz branco ou massa.
