Iscas de Picanha de cordeiro ao molho de vinho.

Você vai precisa de:

500grs de picanha de cordeiro em cubos
½ cebola em tiras
3 dentes de alho picados
200ml de vinho tinto
Sal e pimenta do reino (a gosto)
Manteiga
Azeite
Tomilho

Modo de preparo:

Temperar os cubos de cordeiro. Em uma panela bem quente refogar a carne, e, depois de bem dourado, a cebola. Coloque o vinho tinto e deixe reduzir. Ajustar o tempero.