- 500grs de Carne moída de cordeiro
- ½ cebola picada
- 1 col de chá de alho picado
- 1 col de chá de páprica defumada
- 1 col de chá de coentro em pó
- ½ col de chá de cominho em pó
- ½ col de chá de canela em pó
- ½ copo de farinha de rosca
- Salsinha e Hortelã picados (a gosto)
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
Misturar todos os ingredientes para a kafta em um bowl até ficar bem homogêneo.
Fazer pequenas bolas e, dourar em um frigideira bem quente por 3 min de cada lado.
